Nemocnice Gregorio Marañón v Madridu vyvinula program s cílem léčit děti, které trpí potravinová alergie na mléko a vejce, Aby se zbavili poruchy, podali dětem snížené množství obou potravin a postupně zvyšovali dávku, aby se snížila nadměrná citlivost a podpořila se tolerance k těmto živinám.

Do programu bylo zapojeno 98 dětí, které měly alergické reakce na mléko, a 29 dětí s intolerancí vajec, které byly starší než čtyři roky a které byly podány pod kontrolou, velmi malé množství dotyčné potraviny smíchané se šťávou ,

Elena Alonso, nemocnice Gregorio Marañón vysvětlila, že pokud dítě toleruje počáteční množství, zvyšuje se postupně až do doby požití 175 nebo 200 krychlových centimetrů najednou a při absenci nežádoucích alergických reakcí se má za to, že pacient překročil nesnášenlivosti

Doposud existovaly dva typy léčby, vyhýbání se potravinám a produktům, které je obsahují, nebo léčení symptomů způsobených náhodným požitím. Elena Alonso vysvětluje, že obvykle děti postupně získávají toleranci spontánně, takže většina postižených končí vyléčením. Existuje však vždy malé procento, které stále trpí alergickou reakcí a je nutné vyloučit vejce a mléko z jejich stravy.

Potravinová alergie ve Španělsku

Mléko, vejce a ryby jsou potraviny, které způsobují většinu alergických reakcí v naší zemi, a odborníci odhadují, že existuje nejméně jeden milion Španělů, kteří trpí alergiemi na jakékoli jídlo. Pokud jde o děti, jejich kvalita života trpí, protože důležité potraviny v jejich stravě, jako jsou vejce a mléko, jsou nahrazeny speciálními výrobky, které jsou zakoupeny v lékárnách, a že sociální zabezpečení se vztahuje pouze na dítě. Jsou dva roky staré.

Děti, které od tohoto věku nepřekonají alergii, by se měly těmto potravinám i nadále vyhýbat, což znamená další náklady pro rodiny. Podle španělské asociace pro potraviny a latexové alergie, mnoho produktů zahrnuje alergeny v jejich složení s jiným názvem, a lituje, že existuje jen velmi málo dostupných produktů, jejichž označení zajišťuje, že jsou bez těchto alergenů. nejistý

Zemplínsky dialóg - Katarína Macháčková (Říjen 2019).