Projektu Technologická platforma udržitelného zemědělství, kterého se účastní sdružení, společnosti a výzkumná střediska a který je podporován Ministerstvem hospodářství a konkurenceschopnosti, se podařilo vytvořit typ melounu, který přispívá ke snížení svalové bolesti 24 hodin po intenzivně cvičit sport.

Tato nová odrůda melounu obsahuje značné množství L-citrulinu, což je aminokyselina, která má schopnost uvolnit svaly při únavě. Absorpce této látky střevními buňkami vzrůstá, když je užívána s melounem ve srovnání s tím, co se děje, pokud je podávána prostřednictvím léků.

Nová odrůda melounu obsahuje značné množství L-citrulinu, aminokyseliny, která má schopnost uvolnit svaly při únavě.

Další zdravotní vlastnosti nového melounu, který výzkumníci ověřili, že provedli experiment, je, že má blahodárné účinky na pacienty s diabetem nebo kardiovaskulárními chorobami.

Výzkumníci platformy také byli schopni vyvinout typ jahody, jejíž vysoký obsah antioxidantů jí umožňuje poskytovat s jedinou dávkou 60% denních potřeb vitamínu C a 27% oxidantů rostlin ve stravě. , Kromě toho je tato jahoda bohatá na draslík, takže pomáhá kontrolovat hladiny krevního tlaku a obsahuje menší množství sacharidů a sodíku.

Odborníci pracující na tomto projektu mají v úmyslu vyřešit problém, že postupné zvyšování počtu obyvatel stále více nutí vyrábět více potravin v omezené orné půdě, která byla v průběhu let také degradována, a se také snížila zásoba vody. Považují proto za nezbytné pokračovat ve zkoumání a uplatňování nových technologií pro zvýšení energetické účinnosti a produkci plodin, které zahrnují složky, které poskytují zlepšení výživy prospěšné pro zdraví spotřebitelů.

Watermelon for Sore Muscle Relief (Říjen 2019).