Kyselina ursolová, látka, která obsahuje kůži jablek, by mohla přispět ke spálení kalorií, a tak se vyhnout rozvoji obezity. Je to přírodní látka, kterou lze nalézt mezi borůvkami, švestkami, oreganem nebo mátou, mezi jinými rostlinami, i když v kůži jablek se koncentruje větší množství kyseliny ursolové.

Ve Spojených státech, skupina výzkumníků z University of Iowa provedla studii s myšmi, ve kterých zjistili, že zvířata, kterým dodali doplněk kyseliny ursolové, mají nižší sklon k obezitě a vykazují méně příznaků prediabetů. a jaterní podmínky než ti, kteří tento doplněk neužívali, přestože byli krmeni dietou s vysokým obsahem tuku.

Myši, které obdržely doplněk kyseliny ursolové, získaly nižší hmotnost a udržely hladinu glukózy na úrovni považované za normální

Aby vědci provedli výzkum, krmili několik týdnů dietu s vysokým obsahem tuku a pak dali polovině zvířat doplněk kyseliny ursolové. Byli schopni dokázat, že myši, které dostávaly tento doplněk, získaly menší hmotnost a udržely glukózy na úrovni považovanou za normální.

Podle výzkumníků, díky kyselině ursolové zvýšené svalové hmoty zvířat a jejich hnědý tuk - Tuk, který se na rozdíl od škodlivého bílého tuku, který se hromadí v břiše, stává energií pro organismus - a snižuje riziko vzniku prediabetů, obezity a steatózy jater, což je onemocnění, které je všeobecně známé jako tukové játra.

Hnědý tuk je tuková tkáň, která má schopnost spalovat kalorie a je ztracena v dětství. Nedávné studie však ukázaly, že i v dospělosti udržujeme část tohoto hnědého tuku a že to může chránit tělo před zvýšením hladiny glukózy a tuku v krvi. Proto autoři práce doufají, že provedou další studie, aby zjistili, zda je kyselina ursolová také schopna zvýšit množství hnědého tuku u lidí a tím získat stejné výhody, jaké byly pozorovány během studie u myší.

The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie's Cake (Říjen 2019).