Studie provedená výzkumnými pracovníky z CSIC a University of Barcelona ukázala, že některé sloučeniny hroznů přispívají k ochraně buněk kůže před ultrafialovými paprsky slunce a mohou snížit poškození, ke kterému dochází v buňkách. kůže, která byla vystavena sluneční záření.

Ultrafialové paprsky jsou hlavním faktorem environmentálního rizika pro rozvoj kožních onemocnění a pocházejí z vážných patologií, jako je rakovina kůže, spálení a erytém, kromě zrychlení stárnutí dermis a epidermis. Radiace poškozuje kůži aktivací reaktivních forem kyslíku (ROS) a spouštěním určitých reakcí, které řídí smrt buněk.

Údaje získané v této studii ukazují, že některé polyfenolické látky získané z hroznů (flavanoly) mají schopnost inhibovat tvorbu ROS v buňkách epidermis vystavených ultrafialovému záření střední (UVB) a dlouhé vlny (UVA). Experiment byl proveden v laboratoři in vitroa jeho výsledky byly publikovány v roce 2006. \ t Časopis zemědělské a potravinářské chemie.

Vědci se domnívají, že výsledky studie by měly být vzaty v úvahu, aby se vytvořily nové fotoprotektory

Výzkumní pracovníci se domnívají, že klinická farmakologie, která zkoumá různé rostlinné polyfenolické látky za účelem vývoje nových produktů, které slouží jako kožní fotoprotekce, musí vzít v úvahu tyto výsledky, aby bylo možné posoudit možnost začlenění těchto sloučenin hroznů do krémů na opalování ,

Ačkoli v současné době již existují kosmetické prostředky, které do svých kompozic obsahují látky z hroznů, dosud nebyl znám jejich způsob působení na buňky.

Zdroj: TISK EVROPY

Vitamín C, imunita, vysoký tlak a další zdravotní problémy (Říjen 2019).